Ikan Pari Bakar Cicah Air Asam 

 
Bahan-Bahan:
Bahan A:
500gm ikan pari

Bahan B:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
seulas halia
seulas kunyit hidup
Bahan C:(air asam)
5 tangkai cili padi (dikisar)
5 ulas bawang kecil (dikisar)
10 gm asam jawa
½ sudu teh gula
½ sudu teh garam
Cara:
1. Perap ikan pari bersama Bahan B. kemudian bakar ikan sehingga masak.

cara membuat(air asam):
gaul semua bahan .
Cadangan Hidangan:
Dimakan bersama nasi putih dan masakan kampung.
Tambahan:
Kalau nak pedaskan air asam masukkan cili padi

 Chicken-Mushroom Cream Soup 

 
Bahan-Bahan:
4-5 ketul ayam
7-8 cawan air
3 cawan full cream milk
2 tin button mushroom
tepung jagung
garam
Cara:
Rebus ayam (bersama tulang sekali) dengan air sampai mendidih. Pastikan api tak besar sangat.
Setelah mendidih, masukkan button mushroom yang telah dipotong kecil2.
Masukkan juga susu.
Perasakan dengan garam.
Setelah mendidih dan mushroom lembut, pekatkan dengan tepung jagung kepada kepekatan yang disukai.
Its ready!!
Cadangan Hidangan:
Boleh makan dengan roti as breakfast ataupun bukak puasa...

Make a Free Website with Yola.